باقلوای تازه بازار یک چیز است و باقلوای وکیوم سوپرمارکت چیز دیگر؛ اما برای خانه و مهمانی سریع، نسخه بستهبندیشده بسیار کاربردی است.
نشانه کیفیت بسته
بسته باید کاملاً وکیوم باشد، شربت از گوشهها نشت نکرده باشد و پسته روی سطح دیده شود.
نگهداری
در یخچال نگه دارید و نیم ساعت قبل از سرو بیرون بگذارید تا تردی لایهها برگردد.
«باقلوای خوب، حتی در بسته سوپرمارکت، بوی پسته و کره میدهد.»
ایده سرو
کنار چای سیاه جعبهای یا یک لیوان شیر سرد سرو کنید.
#ترکیه#فرهنگ و سنت#آناتولیا#خرید آنلاین
ک
نویسنده
کامران شهابی
نویسندهی مجلهی آناتولیا؛ علاقهمند به غذا، سفر و فرهنگ ترکیه.



