جعبه چای سیاه ریزه یکی از پرفروش‌ترین اقلام سوپرمارکت ترکیه است. با دم درست، همان طعم کافه‌های استانبول را در خانه می‌گیرید.
قوری دولایه
در قوری بالا چای خشک بریزید و با آب جوش قوری پایین نیمه‌پر کنید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بماند.
رقیق کردن
چای غلیظ را در استکان بریزید و با آب جوش رقیق کنید تا رنگ یاقوتی شود.
«رنگ درست چای، نه قیر است نه کهربا؛ یاقوت شفاف.»
نکته خرید
جعبه را از نظر پلمپ بودن و بوی برگ تازه بررسی کنید.
#ترکیه#آشپزی#آناتولیا#خرید آنلاین
س
نویسنده
سارا ایلدیریم
نویسنده‌ی مجله‌ی آناتولیا؛ علاقه‌مند به غذا، سفر و فرهنگ ترکیه.
